A Comissão Organizadora do Ministério da Pesca e Aquicultura já tem a data da 11ª Semana do Peixe. De 1 a 14 de setembro, a expectativa é de que o pescado baixe entre 15% e 30%, gerando aumento de 30% nas vendas.
As negociações para os reajustes com os empresários do setor foram iniciadas logo após a divulgação da data. Com ela, haverá o incremento da oferta e redução dos preços em supermercados e feiras livres.
A Semana do Peixe já faz parte do calendário nacional. Desde 2003, com a criação da Secretaria Especial da Aquicultura e Pesca, o período estimula o consumo de pescado no país e tem a participação de bares, restaurantes, escolas, centros de saúde, empresas e instituições.
Nos 7 dias, são promovidas várias iniciativas em torno do pescado, como cursos, palestras, seminários, festivais gastronômicos, degustações e campeonatos.