O açaí é um típico alimento da região Norte e que conquistou consumidores em todo o País. A fruta é bastante nutritiva, mas para aproveitar todas as vantagens, é preciso ingerir de forma correta. Segundo a nutricionista Fernanda Moreira, o açaí é um excelente alimento, mas é necessário ter alguns cuidados com o tipo consumido.
Fernanda afirma que o açaí puro, sem adição de nenhum tipo de xarope, tem propriedade antioxidante, sendo ricos em antocianinas. Ele auxilia na eliminação de radicais livres, prevenindo o envelhecimento, e ajuda na prevenção de doenças cardiovasculares, diabetes e hipertensão. O alimento também é rico em fibra, auxiliando na função intestinal.
O açaí também é aconselhável para pessoas que fazem exercício físico, já que possui um valor energético bastante alto, rico em lipídio. Porém o consumo precisa ser controlado para evitar ganho de peso. A nutricionista também afirma a necessidade de cuidado com os complementos. priorizando frutas e oleaginosas.
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