Receita Natalina: aprenda a fazer biscoitos em forma de boneco

04/12/2017 - 14h33
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Esses biscoitinhos em forma de boneco, se chamam Ginger Man Cookies e são tradicionais no natal de muitos países. Essa receita também pode ser usada para fazer o biscoito em outros formatos, como de papai noel ou árvore de natal. 
 
Gostou? Então confira o passo a passo no vídeo e acompanhe as informações de ingredientes e modo de preparo:
 
Ingredientes
 
Massa
  • 85 g de manteiga
  • 100 g de melaço ou mel
  • 1 1/2 de açúcar mascavo
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de gengibre em pó
  • 1/2 colher (chá) de cravo e canela em pó
  • 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal
  • 270 g de farinha de trigo sem fermento
 
Cobertura
  • 1 clara
  • 2 xícaras de açúcar de confeiteiro 
  • Corante 
 
Modo de preparo
  • Em uma batedeira, misture a manteiga e o mel ou melaço
  • Adicione o restante dos ingredientes e misture
  • Deixe a massa descansar na geladeira por 1 hora
  • Abra a massa e divida a massa com o cortador em forma de boneco
  • Leve ao forno (pré aquecido) a 180º e deixe assar por 30 ou 40 minutos
  • Misture os ingredientes da cobertura
  • Deixe a massa esfriar e decore com a cobertura
 
O quadro 'Dica do Chef' vai ao ar toda segunda, quarta e sexta-feira no Tudo por Elas. Fez a receita? Mostre para nós! Envie sua foto através do nosso canal de interatividade e conte a sua experiência. 

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