'Dica do Chef': receita simples e saborosa de croquete de carne Esse petisco é de dar água na boca!

11/09/2017 - 16h03
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No programa Tudo por Elas desta segunda-feira (11), o quadro 'Dica do Chef' traz a receita de um delicioso petisco de boteco, o croquete de carne. Aprenda a fazer esse aperitivo e saboreie com a família e os amigos!
 
Confira o passo a passo no vídeo e acompanhe as informações de ingredientes e modo de preparo logo abaixo:
 
Ingredientes
 
  • 500 g de patinho cozido
  • 1 xícara de leite
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo sem fermento
  • Óleo para fritar
  • 2 ovos para empanar 
  • Farinha de rosca para empanar 
 
Dica de molho
  • Mostarda com creme de leite
 
Modo de preparo
 
  • Em um recipiente, adicione o leite, a farinha e mexa levemente;
  • Acrescente o patinho já cozido e mexa;
  • Se necessário, adicione um pouco de farinha para deixar a massa mais firme;
  • Bata os 2 ovos em outro recipiente para empanar;
  • Coloque a farinha de rosca em um 3º recipiente;
  • Molde os croquetes e em seguida passe no ovo e na farinha de rosca para empanar;
  • Frite em uma panela com óleo quente.
 
O quadro 'Dica do Chef' vai ao ar toda segunda, terça e quarta-feira. Fez a receita? Mostre para nós! Envie sua foto através do nosso canal de interatividade e conte a sua experiência. 

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